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成为奶茶品类中黑马,卡旺卡奶茶背后的机遇是什么?

日期:2020-09-16 17:11    浏览数:    文章作者:卡旺卡
    在竞争激烈的餐饮业,总有一些餐饮品牌不仅生存下来,而且活得很好。卡旺卡奶茶就是其中之一,已经成为酸菜鱼中的黑马,卡旺卡奶茶背后的机遇是什么?
卡旺卡奶茶加盟
    一:清晰的品牌定位和敏锐的市场触角抢占市场
    卡旺卡奶茶能从红海中脱颖而出,迅速跑马圈地,明确的品牌定位和敏锐的市场触角是关键
    二:战略重点、品类定位
    与其他酸菜鱼店不同的是,卡旺卡奶茶以酸菜鱼为主,但这不仅仅是一家酸菜鱼店,它还可以灵活搭配其他产品,以满足不同的就餐场景,除了女性和年轻人,还有家庭客户和其他大众消费者。
   三: 战略布局差异化,聚焦下沉市场
    对于差异化选址,卡旺卡奶茶门店布局的首选是社区路线,这样可以避免与同类品牌的正面竞争。第二,社区店离消费者更近,品牌有更大的发展空间。
    四:把握本质,独特的成本结构
    从其运作的基本逻辑出发,成本结构是其关注的第一要素。例如,其位置多在社区内,租金成本低廉;人员配置不够人性化,取消收银员角色,采用无现金操作节省人工成本;食品供应标准化,库存低,损失小,具有成本结构优势,降低投资风险
    这些都大大降低了运营成本,缩短了成本回收周期。据了解,已经签约的200多家卡旺卡奶茶餐厅最快6个月就能收回资金,投资也一般在12个月左右就能收回。
    正是如此精准的市场定位和经营策略,使卡旺卡奶茶具有较强的竞争力,并迅速抢占社区市场,赢得了消费者的一致认可。目前,在社区和商住写字楼的门店中,卡旺卡奶茶占80%,会员80万人,家庭客户占40%以上。
在餐饮连锁、品牌发展的今天,小微个体品牌的生存概率很小。在这个时候,对于那些没有产品、没有技术、不懂管理、不想做餐饮的人来说,选择自己可以信赖、精心管理的品牌,是一种试错成本最低的方法!而卡旺卡奶茶加盟品牌值得选择!